iPhone SDKのフォルダを検索してもフォント・ファイルは見つからないので、プログラム・コードにてフォントを検索しますぅ。

NSString *familyName;
NSEnumerator *fontFamilies = [[UIFont familyNames] objectEnumerator];
while(familyName = [fontFamilies nextObject])
NSLog(@"%@ %@", familyName, [UIFont fontNamesForFamilyName:familyName]);


実行結果はこんな感じ。ちょこっとだけ整形＆ソートしています。iPhone実機でもiPhone Simulatorでも結果は同じみたい。

• American Typewriter
  • AmericanTypewriter
  • AmericanTypewriter-Bold
• AppleGothic
  • AppleGothic
• Arial
  • ArialMT
  • Arial-BoldMT
  • Arial-BoldItalicMT
  • Arial-ItalicMT
• Arial Rounded MT Bold
  • ArialRoundedMTBold
• Arial Unicode MS
  • ArialUnicodeMS
• Courier
  • Courier
  • Courier-BoldOblique
  • Courier-Oblique
  • Courier-Bold
• Courier New
  • CourierNewPS-BoldMT
  • CourierNewPS-ItalicMT
  • CourierNewPS-BoldItalicMT
  • CourierNewPSMT
• DB LCD Temp
  • DBLCDTempBlack
• Georgia
  • Georgia-Bold
  • Georgia
  • Georgia-BoldItalic
  • Georgia-Italic
• Helvetica
  • Helvetica-Oblique
  • Helvetica-BoldOblique
  • Helvetica
  • Helvetica-Bold
• Helvetica Neue
  • HelveticaNeue
  • HelveticaNeue-Bold
• Hiragino Kaku Gothic ProN
  • HiraKakuProN-W6
  • HiraKakuProN-W3
• Marker Felt
  • MarkerFelt-Thin
• STHeiti J
  • STHeitiJ-Medium
  • STHeitiJ-Light
• STHeiti K
  • STHeitiK-Medium
  • STHeitiK-Light
• STHeiti SC
  • STHeitiSC-Medium
  • STHeitiSC-Light
• STHeiti TC
  • STHeitiTC-Light
  • STHeitiTC-Medium
• Times New Roman
  • TimesNewRomanPSMT
  • TimesNewRomanPS-BoldMT
  • TimesNewRomanPS-BoldItalicMT
  • TimesNewRomanPS-ItalicMT
• Trebuchet MS
  • TrebuchetMS-Italic
  • TrebuchetMS
  • Trebuchet-BoldItalic
  • TrebuchetMS-Bold
• Verdana
  • Verdana-Bold
  • Verdana-BoldItalic
  • Verdana
  • Verdana-Italic
• Zapfino
  • Zapfino